KOLUMBIA – 6 ks

KOLUMBIA APONTE HONEY

Pražiareň: Diamond’s Roastery

Balenie: 6 filtrov naplenných kávou

Spracovanie: honey

Nadmorská výška: 1700 m.n.m

Odroda: Caturra

Zber: 12/2022

Chuť: sušené ovocie, kardamón, panela, karamel

10.49 s DPH

Add to wishlist
Kategórie:

Kolumbia Aponte Honey je mikrolot, ktorý vypestovali drobní farmári v oblasti Aponte, Nariño. V nadmorskej výške 1700 metrov. Farmári sú súčasťou programu regional plus producenta Cofinet. Od roku 2018 produkujú honey spracovania. Varieta Caturra má v šálke kávy komplexnú a jemnú chuť. Táto Varieta pochádza z regiónu Minas Gerais v Brazílii a ide o prirodzenú mutáciu Red Bourbonu. Caturra v porovnaní s Bourbonom produkuje viacej čerešní a je odolnejšia voči chorobám kávovníkov. V tomto sladkom chuťovom profile nás zaujali tóny sušeného ovocia, kardamómu, panely a karamelu.

Hmotnosť 0.121 kg