Čerstvý zber z Etiópie, konkrétne od producenta Keramo so spracovaním Natural, dorazil k nám do pražiarne. Kávové čerešne dopestovalo viacero malých farmárov v nadmorskej výške 2 360 metrov. Kávu do spracovateľskej stanice farmári dodávajú každý deň počas zberu a ručne vyberajú zrelé čerešne. V spracovateľskej stanici pracovníci spracovali kávové čerešne naturálnou metódou, počas ktorej sa zrno sušilo niekoľko dní na afrických posteliach. Aj to prispelo k ovocnému chuťovému profilu plnému čučoriedok a citrónu s jemnou florálnou chuťou jasmínového čaju a pomarančového kvetu. Etiópia Keramo je káva, ktorá nadchne každého milovníka výberovej kávy z Etiópie.
New