Kolumbia El Rincón Natural
V srdci regiónu Huila, pod ochranou majestátneho vulkánu Nevado del Huila, sa rozprestiera malá farma El Rincón. Miesto, kde sa dve hory zbiehajú do jedného údolia a vytvárajú unikátnu mikroklímu. Presne tá je základom pre vznik výnimočnej kávy Kolumbia El Rincón Natural. Farma El Rincón sa nachádza vo výške 1 700 m n. m., v mieste, kde sa spájajú dve hory. Táto poloha zabezpečuje chladné noci a teplé dni – ideálne podmienky pre pomalé dozrievanie čerešní. Vďaka tomu vznikajú komplexné, sladké a výrazné chute. Sopečná pôda, prítomnosť pralesnej rezervácie a čistý horský prameň tvoria spolu harmonické prostredie pre pestovanie kávy svetovej úrovne.
Príbeh Diega – od syna farmárov po majstra chuti
Diego, mladý farmár z obce Santa María, sa po skončení školy rozhodol pre niečo, čo pre mnohých nebolo isté – zostať doma a zasvätiť svoj život káve. Spolu s rodinou začal v roku 2013 pestovať výberovú kávu a vybudoval si vlastné spracovateľské priestory. Dnes je nielen producentom, ale aj baristom a cuppérom vo vlastnej kaviarni. Jeho láska ku káve sa začína na jeho pôde a končí v každej precízne pripravenej šálke.
Chuťový profil – tropický tanec chutí z Huily
Kolumbia El Rincón Natural vás zavedie do sveta slnkom zaliatych ovocných tónov. V každom dúšku sa rozvíja šťavnatý ananás a sladká papája, ktoré dopĺňa nostalgická sladkosť melonových cukríkov. Záver patrí sviežemu, elegantnému dotyku hrozna. Táto káva je ako tropické leto v šálke – hravé, plné farieb a nezabudnuteľne osviežujúce.
